本网讯（通讯员 袁立）为进一步推动家长监厨帮厨工作的开展，4月9日，洞口县杨林镇中学召开家长监厨帮厨工作会议，并对家长进行有关食品安全知识培训会议。
会中，校长彭俊雄首先对大家的到来表示热烈欢迎及衷心地感谢，希望家长们深入了解学校食堂的运作情况，接受家长的监督，让杨林中学的食堂越办越好，让学生满意，让家长放心。同时，也从食材采购、贮存、粗加工、烹饪、备餐、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、设备清洗等方面对家长进行食品安全知识培训，让家长更好的开展监厨帮厨活动。
此次家长志愿者监厨帮厨活动加强了学校与家长之间的联系，加大了家长对食堂工作的了解和参与，强化了社会对学校食堂的监管力度，让学校食堂在监管下阳光、透明的运行。