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怀化职业技术学院:在行走中感受文化魅力 实践调研打磨课程建设

[日期:2021-12-23]   来源:教育科学网  作者:易军辉 梁迎春   阅读:3102次[字体: ]
本网讯 (通讯员 易军辉 梁迎春) 立德树人,课堂教学是主渠道;课程思政育人,课程是载体。为了进一步构建系部旅游管理专业课程建设,优化课程内容,探寻民宿运营与管理新专业课程的开设以及挖掘专业课程中地域文化的思政育人元素和助力乡村文旅开发,2021年12月19至12月21日,笔者随同怀化职业技术学院商贸系主任李玉华教授、主管教学的副主任陈承贵副教授就怀化境内沅水流域一带的古村镇及其民俗文化进行调研。
李玉华教授一行,沿着怀化五溪流域的清水江托口镇沅城村、舞水流域的荆坪古村黔阳古镇、渠水流域的会同连山炎帝故里、巫水流域的官舟古村高椅古村,一路溯源而行。调研中,一方面虚心请教古村古镇的老人,了解的当地古村古镇历史文化渊源、民俗风情、非遗文化等;另一方面就当地文旅项目的推进、民宿开发等项目进行探讨。在沅城村,李教授与长期挖掘村里红色旅游资源的负责人杨万荣等人进行了全面深入的沟通与探讨;在荆坪古村的明代官窑遗址地,与中方县文化馆杨馆长深入交流,建议保护这块遗址修建博物馆,以此作为研学基地的同时促进荆坪古村的文旅开发;在高椅古村,李教授一行与非遗剪纸艺术的传承人87岁高龄的黄杏老艺人进行了愉快交流,并诚恳邀请老人家到学院给旅游班学生进行非遗文化的授课。
最后一天行程到达沅水流域古代商贸中心、被誉为“资本主义萌芽活化石”,有“小南京”之称的洪江古商城。李教授一行参观了古商城高档民宿曾府酒店,听取了顾成芳总经理的企业酒店“沉浸式”服务管理理念,双方还就校企合作、旅游服务管理人才的培养进行了中肯的洽谈,达成合作意向。曾府酒店巧遇怀化学院引进的高质量人才李晓明教授及其助理一行,以及前来与李晓明教授商谈洪江古商城博物馆建设的洪江区工委副书记、管委主任胡东声、洪江区文旅广体局党组书记、局长陈妍岚等人,大家围坐畅谈,就洪江古商城的文旅开发与规划各抒己见,直至深夜。
此次调研,李玉华教授一行感觉受益良多,表示要把文化活态的一些元素融入教学和旅游人才培养,专业学习不能拘泥于课堂,开放式教学更重要,要把民间的文化引入课堂,引入实训室建设。此外,沿途中,笔者还随同陈承贵老师就沅水流域古代物流方式进行了一些实地考证、探讨,以期为商贸系物流专业建设引入新元素,让学生更好了解古代物流与现代物流的方式与时代社会背景的紧密关系。
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